Torta fresca al cioccolato e cocco
Dolce veramente facile da realizzare, fresco e tipicamente estivo.. è davvero una bomba! Per cui è sempre meglio mangiarne piccoli bocconcini per non ingozzarsi troppo ;)
Ingredienti
- -250gr biscotti secchi
- -100gr burro
- -100cc di acqua
- -150gr zucchero
- -150gr cocco tritato
- -150gr cioccolato fondente
- -un goccio di latte
- -cacao amaro in polvere q.b.
Informazioni
persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbriciolare i biscotti ed aggiungere poi il cocco.
Riscaldare insieme l'acqua, lo zucchero e il burro fino a sciogliere.
Impastare il tutto e stendere in una teglia; mettere in frigorifero.
Tappa 2
Sciogliere il cioccolato fondente con un goccio di latte e versare sul dolce.
Rimettere in frigo, spolverare con cacao amaro quando il tutto si è raffreddato.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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