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Tortini caldi al cioccolato

Di

DOLCE MONO PORZIONE CON IL CUORE MORBIDO

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Ingredienti

  • 2 UOVA
  • 40 GRAMMI ZUCCHERO
  • 20 GRAMMI FARINA
  • 100 GRAMMI FONDENTE
  • 50 GRAMMI BURRO FUSO
  • 1 PIZZICO DI LIEVITO PER DOLCI

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 8minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

FAR SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO.

Tappa 2

FRULLARE TUTTI GLI INGREDIENTI INSIEME.
IMBURRARE E INFARINARE GLI STAMPI MONO PORZIONE PER BENE. VERSARE IL COMPOSTO NEI QUATTRO STAMPI E METTERLI I FREEZER PER ALMENO UN PAIO D'ORE.

Tappa 3

CUOCERE I TORTINI IN FORNO GIA' CALDO A 220 GRADI PER 8 MINUTI

Tappa 4

OSSERVARE BENE I TORTINI LA PARTE SUPERIORE DEVE ESSERE RAPPRESA MA L'INSIEME DEVE ESSERE TREMOLANTE PERCHE' CI SIA IL CUORE MORBIDO ALL'INTERNO.

SERVIRE MOLTO CALDI PER AVERE L'INTERNO LIQUIDO. SI PUO' METTERE A FIANCO UNA BELLA CUCCHIAIATA DI GELATO ALLA VANIGLIA

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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