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Crema pasticcera

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Ingredienti

  • 4 tuorli d'uovo
  • 1/2 litro di latte
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 4 cucchiai di farina
  • buccia di limone

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

versare il latte in un tegame a fondo spesso e aggiungere i tuorli e sbattere con una frusta a mano. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare di continuo fino a che la crema non si addensa e inizia a fare delle bolle.

mescolare continuamente la crema mentre cuoce per non farla attaccare al fondo della pentola

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