Minestra con le patate

Di lunetta64

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Ingredienti

700 gr. di patate
1 cipolla
olio q.b.
q.b. di sale
q.b. di pepe o peperoncino
acqua 1 lt o 1,5 lt
q.b. di parmigiano
rosmarino(facoltativo)

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lava e sbuccia le patate. Taglia a tocchetti della stessa dimensione.
Affetta sottilmente la cipolla e falla dorare nell'olio.
Aggiungi le patate e falle insaporire per qualche minuto.
Aggiungi sale,pepe,acqua e rosmarino e lascia cuocere per circa 20 minuti.
Trascorsi i minuti di cottura stabiliti, unisci la pasta e servi.