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Tagliolini in brodo con ricotta secca

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Ingredienti

  • 200g di tagliolini
  • 200g di carne di vitello
  • 2 cosce di pollo
  • 1 carota
  • 1 patata
  • Sedano
  • 2 pomodorini
  • 1/2 dado vegetale
  • Ricotta secca

Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere in una pentola carne, sedano, patata, carota, pomodorini e riempire d'acqua. Cuocere per 1h a fiamma alta.

Tappa 2

Bollire i tagliolini, scolare e versare il brodo. Aggiungere la ricotta grattugiata e versare un filo d'olio.

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