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Pomodori alla messicana

Di

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Ingredienti

  • 4 pomodori maturi
  • 1 peperoncino fresco (facoltativo)
  • 1 lime
  • 1 cipolla bianca
  • coriandolo
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • sale

Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritate finemente la cipolla, ponetela in una ciotola capiente assieme al succo e la scorza di lime grattugiata; lavate e tagliate a cubetti i pomodori, privandoli dei semi e aggiungeteli nella ciotola insieme alla cipolla.
Aggiungete il peperoncino se lo gradite.
Condite con il coriandolo, lo zucchero e il sale. Mescolate e coprite con della pellicola trasparente e lasciate insaporire per almeno 3 ore in frigorifero prima di servire.

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