Liquore al cioccolato fai da te

Tappa 1

Mettere in una pentola il cacao e lo zucchero, mescolare e versarei lentamente il latte girando il composto in modo da evitare la formazione di grumi. Accendere il fuoco e portate a ebollizione mantenendo la fiamma bassa. Occorreranno circa 10 minuti prima che la crema raggiunga la giusta densità. Poi, spegnere e lasciate raffreddare.
Unire infine l’alcool e mescolate per qualche minuto fino a completo assorbimento.
Imbottigliare e lasciate riposare il liquore per 24 ore (preferibilmente in frigorifero) prima di servirlo.