Liquore al cioccolato con cacao e vaniglia
Di azzurra80
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Ingredienti
- - 1 lt di latte intero
- - 700 gr di zucchero
- - 1 bustina di vanillina
- - 160 gr di cacao
- - 300 ml di alcool
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Intiepidire 1 lt di latte intero e aggiungere 700 gr di zucchero, 1 bustina di vanillina e 160 gr di cacao. Non fare bollire ma solo sobollire e mescolare per 30 minuti.
Tappa 2
Lasciare raffreddare e poi unire 300 ml di alcool e mescolare il tutto.
Tappa 3
Imbottigliare e lasciare riposare per 20 gg. Una volta aperto conservare in frigorifero.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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