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Torta con gli amaretti Bimby

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Ingredienti

  • 230g fecola
  • 150/200g amaretti duri
  • 100g zucchero
  • 90g olio di semi
  • 3 uova
  • un pizzico sale
  • bustina lievito

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare nel bimby gli amaretti 10" vel 6/7 e mettere da parte.
Mescolare tutti gli ingredienti tranne il lievito 1' vel 3.
Aggiungere gli amaretti e il livito 10" vel 4.
Cuocere in forno caldo 40' a 180° e ancora 10' a 200°.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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