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Caterina

Torta arancione

Di

Torta alle carote e mandorle, ottima per colazione o con il tè.

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Ingredienti

  • 150 gr. di farina
  • 4 uova
  • 150 gr. di zucchero
  • 250 gr. di carote
  • 150 gr. di mandorle
  • 60 gr. di latte
  • 60 gr. di olio di semi
  • lievito

Informazioni

persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ridurre le mandorle in farina.
Lavare e sbucciare le carote, tagliarle a pezzetti, versarli nel frullatore con il latte e frullare il tutto per ottenere una crema.

Tappa 2

Unire la farina di mandorle, le uova, lo zucchero e l'olio e montare con le fruste elettriche.

Tappa 3

Poco a poco aggiungere la farina alla crema di carote e mescolare delicatamente con una frusta a mano.

Tappa 4

Unire il lievito.
Imburrare bene una teglia.
Informare e cuocere la torta a 180° per 40 minuti.

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