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Crostata marmorizzata nutella

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Ingredienti

  • - 200 GR FARINA 00
  • - 150 GR BURRO
  • - 70 GR ZUCCHERO A VELO
  • - 2 TUORLI
  • - 1 UOVO INTERO
  • - LIMONE
  • - 100GR NUTELLA
  • - 250 GR MASCARPONE O PHILADELPHIA

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

X LA FROLLA:
Mettere nel mixer la farina, pizzico di sale e burro freddo a pezzetti, ottenere composto farinoso.
Grattuggiare la scorza del limone ed
il succo + le uova e lo zucchero al composto e amalgamare il tutto.

Tappa 2

Formare un panetto e ricoprirlo con la pellicola traspoarente e mettere in frigo 1 ora

Tappa 3

Stendere il composto e farcire con 3/4 del mascarpone, mescolare il restante con la nutella sciolta a bagnomaria e distribuirlo sopra a mucchietti e passare con la punta del coltello x fare la decorazione

Tappa 4

Infornare a 180° x 40 minuti

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INGREDIENTI:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b 

- Nutella q.b

- Un po' di latte per spennellare



PREPARAZIONE :

Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta. 

Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa. 

Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti. 

 

 

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