Castagnole al forno
0 Foto
Ingredienti
- 200g di farina
- 50g di burro
- 50g di burro
- 2 uova
- 1 cucchiaio di liquore
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- Buccia di limone
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Amalgamare gli ingredienti
Tappa 2
Cuocere in forno preriscaldato a 200°
Abbassare poi a 180°
Tappa 3
Cuocere per 10 minuti
Ti potrebbe interessare anche:
-
Castagnole di carnevale
4/5
(31 Voti)
-
Zeppole
3/5
(364 Voti)
-
Crostata
3/5
(349 Voti)
-
Muffin al caffé e crema di marroni
2.9/5
(18 Voti)
-
PRALINE AL COCCO
3.1/5
(278 Voti)
-
Chiacchiere con liquore Strega
2.7/5
(256 Voti)
-
Castagnole
2.9/5
(23 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
Commenta questa ricetta