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Brownie al cioccolato bianco

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Che ne dite di provare un brownie al cioccolato bianco ? Deliziosi quadrotto al cioccolato, profumati e golosi per una dolce al cioccolato bianco semplicemente delizioso !

Lo staff di Tribù Golosa Team

Che ne dite di provare un brownie al cioccolato bianco ? Deliziosi quadrotto al cioccolato, profumati e golosi per una dolce al cioccolato bianco semplicemente delizioso...

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Ingredienti

  • 3 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 200 g di cioccolato bianco
  • 175 g di zucchero
  • 100 g di noci di macadamia
  • 180 g di burro
  • 85 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il cioccolato bianco e il burro a bagnomaria, poi mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Tappa 2

In una terrina sbattere le uova con un frullino elettrico poi aggiungere il tuorlo d'uovo e lo zucchero.

Tappa 3

Aggiungere la farina, un pizzico di sale e il lievito.
Mescolare delicatamente per evitare grumi.

Tappa 4

Tritate le noci di macadamia e aggiungerle al composto.

Tappa 5

Imburrate e infarinate la teglia.
Versare l'impasto dei brownie poi cuocere in forno caldo a 180 °C per 30/35 minuti.
Verificare il grado di cottura inserendo la punta del coltello nell’impasto e controllando che ne esca pulita.

Tappa 6

Lasciare raffreddare poi spolverizzare con lo zucchero a velo.

È possibile sostituire le noci di macadamia con delle noci tritate.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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