Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

18 ispirazioni per le vostre prossime torte

È arrivato il weekend e avete voglia di cimentarvi con qualche torta ma non sapete quale fare? Ecco qualche ispirazione.

Cheesecake marmorizzata

Una bellissima cheesecake alla vaniglia e al cacao, che vi permetterà di fare una splendida figura con gli ospiti senza farvi mettere le mani tra i capelli per la difficoltà: il segreto sta infatti nel preparare le due creme e versare nel guscio della torta un cucchiaio alla volta, alternandole.

Ecco la ricetta completa: Come fare una perfetta cheesecake marmorizzata.

 


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Commenta questo articolo