Ricetta bacche di Goji - 2 ricette
Tecniche di cucina
Prepara un'originale pizza anguria, per un dessert fresco e delizioso
INGREDIENTI :
- 1 mezza anguria
- 2 vasetti di yogurt di capra
- 8 ciliegie q.b
- Kiwi q.b
- Fragole q.b
- Mirtilli q.b
PROCEDIMENTO :
Tagliare a fette l'anguria, quindi spalmare con lo yogurt di capra e decorare con la frutta fresca a fettine.
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Cupcakes al goji
Di Morus alba
Unire le polveri (tranne il lievito) e i liquidi in due contenitori separati
- 250 g di yogurt bianco
- 300 g di zucchero
- 4 uova
- 120 ml di olio di semi di girasole
- 700 g di farina bianca di tipo "00"
- 2 bustine di lievito per dolci
- 500 g di bacche di goji
Biscotti vegan alle bacche di goji e noci pecan
Validata dalnostro chef
Di Pepper, Pepper's Matter
Mettete le bacche e le noci pecan in un tritatutto e tritatele grossolanamente
- 200 g di Farina 00
- 100 g di zucchero
- 60 ml di olio di Semi
- 100 ml di latte di Avena (o un altro tipo di latte vegetale)
- 50 g di Bacche di Goji
- 50 g di Noci Pecan (più altre per la decorazione)
- 1 cucchiaino di Lievito per dolci
- Scorza di 1 limone bio grattugiata
bacche di ginepro
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