Biscotti integrali per dietetici - 9 ricette
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 2 uova
- 210 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 230 g di mascarpone
- 120 ml di olio di semi
- 260 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- La buccia grattugiata di 1 limone medio
- Un pizzico di sale
- 450 g di mirtilli
- Zucchero a velo
Procedimento:
Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche.
Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene.
Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente.
Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire.
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Senza uova, senza lieviti chimici, senza burro, dalla consistenza morbida e pastosa e dall'intenso profumo di cio...
- 450 gr di farina integrale;
- 50 gr di cacao amaro;
- 1 cucchiaino di amido;
- 250 gr di zucchero di canna;
- 1 pizzico di sale;
- 90 gr di olio e.v.o.;
- cannella a piacere;
- 1 bicchiere di latte.
Biscotti integrali senza lievito
Di Pandiramerino, Pandiramerino
Croccanti biscotti integrali senza l'aggiunta di lieviti
- 100 gr. Burro
- 1 Uovo
- 60 gr. Zucchero di canna
- 200 gr. Farina integrale
- 3 Cucchiai di miele Millefiori
- 50 gr. Fiocchi d’vena
- 30 gr. Uvetta
- 1 Pizzico di cannella
Biscotti integrali
Di senzafiltro
Montare con le fruste la margarina e il burro insieme con lo zucchero
- 125 g di farina integrale
- 125 g di farina 00
- 40 g di margarina (morbida)
- 40 g di burro (morbido)
- 60 g di zucchero
- 15 g di miele
- 30 g di latte condensato
- 2 cucchiaini rasi di lievito
- 50 ml di latte
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- un pizzico di sale
Biscotti integrali
Di veadv
Versate la farina in una ciotola e aggiungete il lievito, la cannella,l’uovo, il latte , l’olio e il miele
- 300 gr d farina integrale
- 4 cucchiai di miele d’acacia
- 60 gr di olio di semi di girasole( o olio di oliva)
- 1 uovo
- la punta di un cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di lievito per torte
- 3 o 4 cucchiai di yogurt( o latte)
- zucchero di canna
Biscottini integrali
Di Silvietta90
biscotti integrali con un retrogusto di miele
- 140 gr di farina integrale
- 100 gr di farina bianca
- 140 gr di burro
- 2 tuorli
- 80 gr di miele
Ciambelline integrali all'anice
Validata dalnostro chefDi SimonaLacasadelconigliobianco, La casa del coniglio bianco
Ricetta senza burro, con farina integrale
- 400 gr di farina integrale;
- 150 ml di olio e.v.o.;
- 1 bicchiere di vino bianco;
- 150 gr di zucchero;
- 1 cucchiaio e 1/2 di semi di anice;
- 1 bustina di lievito per dolci.
Biscotti integrali al miele
Di Ele86
Versare la farina in una ciotola e aggiungere il lievito, lo zucchero e la scorza del limone: aggiungere quindi l'u...
- 300 g di farina integrale
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 100 g di zucchero
- 80 ml di olio di oliva
- 1 uovo
- 50 ml di latte
- 4 cucchiaini di miele
- La scorza grattugiata di un limone
Biscotti integrali al miele
Di SuperMagicSanti
Lavorate con un cucchiaio di legno il miele e l'uovo, unite la farina integrale, la vanillina e il lievito setaccia...
- 200 g farina integrale
- 1 uovo
- 3 cucchiai di miele
- 8 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 bustina vanillina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- burro
Biscotti integrali
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- 80 gr di All Bran – 170 gr di ananas sciroppato – 1 cucchiaio raso di zucchero di canna – 4 cucchiai di succo di ananas – 30 gr di uvetta
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