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Ricette dei biscotti integrali - 11 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti integrali per dietetici , biscotti al grano saraceno, biscotti integrali senza burro , biscotti integrali senza uova, biscotti Grancereale croccante , biscotti integrali al cioccolato

Tecniche di cucina

Caffè freddo

Origini del caffè freddo

 in Italia il caffè freddo è una preparazione tipica del Salento, ma si beve un po' dappertutto. La ricetta è originaria della Spagna, precisamente del "Café del Tiempo", tipico caffè di Valencia, che lo propone tuttora, accompagnato da una fetta di limone.

Il caffè freddo soffiato
In Salento il caffè freddo viene proposto anche nella versione "soffiata", in cui il caffè viene vaporizzato con il getto del vapore caldo, che lo rende cremoso.

La versione con il latte di mandorla o con l'orzata
In Salento il caffè freddo viene realizzato con l'aggiunta di latte di mandorle, che sostituisce lo zucchero. Invece, per essere originali ed innovativi, noi vi proponiamo di aggiungere dell'orzata.
Siamo in piena estate, a chi non piace bere un delizioso caffè freddo per una pausa energizzante? Seguite  la ricetta del caffè freddo realizzata dal nostro barman.

Per preparare un freschissimo caffè freddo vi servono:
- Cubetti di ghiaccio
- Caffè in polvere
- Orzata
- Acqua calda

Preparazione:
Mettete dei cubetti di ghiaccio in una tazza possibilmente di vetro. Ora preparate del caffè con del caffè in polvere ed aggiungetelo ai cubetti di ghiaccio, terminando con un bel giro di orzata. Mescolate bene con un cucchiaino e gustate.

Le migliori ricette di Biscotti integrali

Di

Senza uova, senza lieviti chimici, senza burro, dalla consistenza morbida e pastosa e dall'intenso profumo di cio...

  • 450 gr di farina integrale;
  • 50 gr di cacao amaro;
  • 1 cucchiaino di amido;
  • 250 gr di zucchero di canna;
  • 1 pizzico di sale;
  • 90 gr di olio e.v.o.;
  • cannella a piacere;
  • 1 bicchiere di latte.
3.4/5 (459 Voti)

Di

Bello e buono questo golosissimo fiore di pan brioche alla Nutella!

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Di

Un dolcetto assolutamente goloso grazie alla combinazione di ricotta, cacao e farina di cocco

  • 500 grammi di ricotta con panna oppure
  • 400 grammi di ricotta e 100 grammi di mascarpone
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 4 cucchiai di rum
  • 160 grammi di biscotti integrali secchi sbriciolati
  • Per la copertura:
  • cacao amaro
  • farina di cocco
3/5 (439 Voti)

Buono da mangiare al naturale, il pan brioche è ancora più goloso se spalmato con burro e marmellata, miele o Nutella fatta in casa. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare un pan brioche sofficissimo!

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Di

Montare con le fruste la margarina e il burro insieme con lo zucchero

  • 125 g di farina integrale
  • 125 g di farina 00
  • 40 g di margarina (morbida)
  • 40 g di burro (morbido)
  • 60 g di zucchero
  • 15 g di miele
  • 30 g di latte condensato
  • 2 cucchiaini rasi di lievito
  • 50 ml di latte
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • un pizzico di sale
3.8/5 (5 Voti)

Di

Versate la farina in una ciotola e aggiungete il lievito, lo zucchero e la cannella,l’uovo, il latte , l’olio ...

  • 300 gr d farina integrale
  • 80 gr di zucchero di canna
  • 4 cucchiai di miele d’acacia
  • 60 gr di olio di semi di girasole( o olio di oliva)
  • 1 uovo
  • la punta di un cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di lievito per torte
  • 3 o 4 cucchiai di yogurt( o latte)
  • 50 gr di gocce di cioccolato
  • zucchero di canna
4.2/5 (13 Voti)

Di

Scopri la nostra brioche vegan al cioccolato.

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Di

Più che biscotti sono delle croccanti cialdine, nome inglese Ginger Snaps

  • 145g di farina 00
  • 100g di zucchero di canna
  • 85g di burro
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 uovo intero
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco grattuggiato
  • 1 pizzico di chiodi di garofano tritati
  • 1 pizzico di sale
3.5/5 (6 Voti)

Di

biscotti integrali con un retrogusto di miele

  • 140 gr di farina integrale
  • 100 gr di farina bianca
  • 140 gr di burro
  • 2 tuorli
  • 80 gr di miele
3/5 (450 Voti)

Di

Versare la farina in una ciotola e aggiungere il lievito, lo zucchero e la scorza del limone: aggiungere quindi l'u...

  • 300 g di farina integrale
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 100 g di zucchero
  • 80 ml di olio di oliva
  • 1 uovo
  • 50 ml di latte
  • 4 cucchiaini di miele
  • La scorza grattugiata di un limone
3.1/5 (378 Voti)

Di

Lavorate con un cucchiaio di legno il miele e l'uovo, unite la farina integrale, la vanillina e il lievito setaccia...

  • 200 g farina integrale
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di miele
  • 8 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 bustina vanillina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • burro
2.9/5 (335 Voti)

Di

Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti e mescolare con un cucchiaio di legno fino a formare un composto appic

  • 150 g di farina integrale
  • 50 g di zucchero di canna grezzo
  • 50 g di olio di semi di girasole
  • 50 g di nocciolata Rigoni
  • 17 g di pinoli
  • 50 g di latte p.s
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
3.6/5 (32 Voti)

Di

buoni e semplici, sono ideali a colazione, ma anche in ogni momento della giornata

  • 2 uova
  • 150 farina integrale
  • 150 0
  • 8 g lievito in polvere
  • 1 cucchiaino raso di vaniglia
  • 100 burro morbido
  • 100 zucchero
  • muesli croccante o corn flakes
  • gocce di cioccolato bianco
0/5 (0 Voti)

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