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Ricette dei muffins alla nutella - 2 ricette

Tecniche di cucina

Muffin marmorizzati alla Nutella
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Nutella

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.

Le migliori ricette di Muffins alla nutella

Di

Mescolare farina, zucchero e lievito; poi sbattere le due uova col latte e inserire nella ciotola con le farine

  • 2 bicchieri di farina 00
  • mezzo bicchiere di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 2 uova
  • mezzo bicchiere di olio di semi
  • 1 bicchiere e un dito di latte
3.3/5 (7 Voti)

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Di

Questi muffin possono essere bianchi oppure neri (si ottengono sostituendo alla farina il 30% di cacao)

  • 1 dose di muffin (3 uova)
  • nutella q.b.
2.4/5 (9 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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