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Ricetta pesce spada con funghi porcini - 1 ricetta

Tecniche di cucina

Croissants facilissimi e ultra golosi ai Kit Kat
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 6 Kit Kat divisi a metà
  • 1 tuorlo d'uovo sbattuto con 1 cucchiaio di latte
  • 50g di zucchero di canna

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate la pasta in 4 triangoli. Ora tagliate ogni triangolo in 3. Fate un'incisione alla base di ogni triangolo. 

Appoggiate mezzo Kit kat sulla base di ogni triangolo, ed arrotolate la pasta fino ad arrivare alla punta del triangolo. 

Fate lo stesso per gli altri 11 triangoli.  Sbattete l'uovo con il latte e  usatelo per spennellare spennellate i mini croissants.

Spolverate con lo zucchero di canna. Infornate per 10 minuti in forno preriscaldato a 180°.  Lasciate raffreddare su una griglia prima di servire.  

 

 

 

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Di

PAELLA VEGETARIANA Mettere lo zafferano in acqua calda e lasciar riposare per 5 minuti

  • PAELLA VEGETARIANA
  • ½ cucchiaino di pistilli di zafferano
  • 2 cucchiai di acqua calda
  • 6 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cipolla affettata
  • 3 spicchi d’aglio sminuzzati
  • 1 peperone rosso senza semi e tagliato a striscioline
  • 1 peperone giallo senza semi e tagliato a striscioline
  • 1 melanzana grande, tagliata a dadini
  • 200 g di riso Roma
  • 600 ml di brodo di verdure
  • 450 grammi di pomodori rossi tagliati a dadini
  • 120 grammi di fagiolini tagliati a metà
  • 100 grammi di pisellini primavera
  • 400 grammi di fagioli borlotti in scatola
  • 1 cucchiaio di paprika dolce
  • 1/2 cucchiaio di paprika forte
  • sale
  • pepe
  • PAELLA VALENCIANA
  • 500 ml di brodo
  • 300 g di riso
  • 300 g di cozze
  • 300 g di gamberi
  • 4 scampi
  • 2 calamari
  • 150 g di piselli
  • 2 salsicce
  • 3 fusi di pollo
  • 300 gr lonza di maiale
  • 100 ml di vino bianco
  • 2 peperoni
  • 1 cipolla
  • 1 bustina di zafferano
  • 20 gr Olio extravergine d'oliva
  • Sale q.b.
  • cannella o altre spezie
  • PAELLA DI POLLO
  • 5 cucchiai di olio di oliva
  • 8/10 pezzi di pollo a pezzi
  • 400g di riso
  • 1 litro di brodo di carne
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone verde
  • 200g di piselli lessati
  • 1 cipolla tritata o scalogno
  • 2 carote
  • 1 bustina di zafferano
  • 1 spicchio di aglio
  • olive nere e verdi
  • prezzemolo
  • 1 bicchiere di vino nero
  • SANGRIA
  • 1 litro di vino rosso (io uso Rioja, spagnolo)
  • 2 arance spremute
  • 4 pesche
  • 5 cucchiai di zucchero
  • la buccia di 2 limoni
  • 1 stecca di cannella
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PAELLA VEGETARIANA VALENCIANA E AL POLLO CON SANGRIA PAELLA VEGETARIANA VALENCIANA E AL POLLO CON SANGRIA