Ricette delle rose del deserto senza burro - 2 ricette

Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:

• 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
• 100 g di cioccolato bianco
• 10 cl di latte
• 20 g di miele
• 3 cl d'olio

Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla.  Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.