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Ricette con lo yogurt greco - 24 ricette

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Di

Una torta veloce, facile e ottima per tutti!

  • Ingredienti (stampo da 21 -22cm a cerniera)
  • 200gr di biscotti tipo Digestive
  • 75gr di burro
  • 500gr di Yogurt Total 2%
  • 200gr di ricotta fresca
  • 2 cucchiai di miele
  • zucchero a velo qb (circa mezza busta del Paneangeli - dipende dal vostro gusto)
  • 3 fogli di gelatina (6gr)
  • fragole fresche
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Di

Per la base: Tritare i biscotti

  • Per la base( 26 cm):
  • 300 gr di biscotti
  • 150 gr di burro
  • buccia di limone grattugiata
  • Per la crema al formaggio:
  • 500 gr di mascarpone
  • 160 gr di zucchero
  • 200 gr di formaggio fresco (Philadelphia)
  • 250 ml di yogurt greco o bianco
  • 250 ml di panna di latte
  • 12 gr di gelatina in fogli
  • buccia di limone intera
  • Per la copertura:
  • 300 ml di acqua
  • 30 ml di succo di limone
  • 60 gr di zucchero
  • buccia di limone grattugiata
  • 30 gr di fecola di patate
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