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Ricette di cheesecake al limone - 6 ricette

Tecniche di cucina

Caffè frappè

Ecco la ricetta del freschissimo caffè frappè realizzata dal nostro barman. Per preparare velocemente questa deliziosa bevanda estiva non vi resta che seguire i nostri imperdibili consigli.

Le migliori ricette di Cheesecake al limone

Di

Preparate la base: mescolate con le mani tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto a grumi

  • Per la base: 150gr di farina, 55gr di zucchero, 100gr di burro freddo a pezzetti.
  • Per la crema: 250gr di philadelphia, 375gr di ricotta fresca, 3 uova, 222gr di zucchero, 45ml di succo di limone, 1 cucchiaio e mezzo di scorza di limone grattugiata, qualche goccia di aroma naturale di limone.
3.5/5 (333 Voti)

Di

Tritare i biscotti in polvere fine

  • Per un cheesecake di 20 cm di diametro.
  • Per la base:
  • 120 gr di biscotti
  • 30 gr di burro
  • Per la farcia:
  • 480 gr di ricotta
  • 200 gr di formaggini
  • 60 gr di zucchero (o più, secondo i gusti)
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di scorza di limone
3.6/5 (312 Voti)

Di

fondere il burro in micronde o in un pentolino, sbriciolare i biscotti tipo maria e foderare il fondi della teglia ...

  • 250g formaggio tipo philadelphia
  • 1 dl di panna fresca
  • 50g amido di mais
  • 7 uova
  • 250g zucchero
  • 150/200 g biscotti tipo marie (petit7oro saiwa)
  • 30/50g di burro
  • scorza grattugiata di 1 limone
4.3/5 (12 Voti)

Di

un piatto fresco e gustoso ideale per l' estate

  • 200g di biscotti secchi
  • 100g di burro
  • 500g di formaggio fresco, tipo philadelphia
  • 200g di panna fresca per dolci
  • un foglio di colla di pesce
  • 1 yougurt al limone, facoltativo
  • Per la gelatina
  • il succo di 2 limoni
  • 1 cucchiaio di amido
  • 200g di zucchero
  • 1/2 l di acqua
3.4/5 (7 Voti)

Di

Sbriciolare i biscotti e mescolarli al burro ammorbidito

  • 200 gr di biscotti secchi
  • 100 gr di burro
  • Scorza e succo di due limoni non trattati
  • 250 gr di mascarpone (meglio se light)
  • 350 gr di formaggio cremoso tipo Philadelphia (meglio se light)
  • 120 gr di zucchero (per la crema)
  • 3 cucchiai di marmellata di limoni
  • 200 gr di acqua
  • 2 cucchiai di fecola di patate
  • 80 gr di zucchero (per la gelatina)
2.8/5 (5 Voti)

Di

Per la base: Tritare i biscotti

  • Per la base( 26 cm):
  • 300 gr di biscotti
  • 150 gr di burro
  • buccia di limone grattugiata
  • Per la crema al formaggio:
  • 500 gr di mascarpone
  • 160 gr di zucchero
  • 200 gr di formaggio fresco (Philadelphia)
  • 250 ml di yogurt greco o bianco
  • 250 ml di panna di latte
  • 12 gr di gelatina in fogli
  • buccia di limone intera
  • Per la copertura:
  • 300 ml di acqua
  • 30 ml di succo di limone
  • 60 gr di zucchero
  • buccia di limone grattugiata
  • 30 gr di fecola di patate
0/5 (0 Voti)

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Cheesecake al limone Cheesecake al limone