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Ricette di muffins - 188 ricette

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Di

In una ciotola, mescolare la farina, la polvere di mandorle, lo zucchero, la maizena, il lievito e infine il sale

  • 100 gr di farina
  • 100 gr di mandorle in polvere
  • 60 gr di zucchero
  • 2 cucchiai rasi di Maizena (circa 20 gr°
  • 50 gr di burro
  • 200 ml di latte
  • 1 uovo
  • 1/2 sacchetto di lievito per dolci
  • 2 quadretti di cioccolato fondente
  • 1 pizzico di sale
  • Mandorle sfilettate
3.8/5 (297 Voti)

Di senzafiltro

Mettere in una ciotola la farina e il cacao setacciati, lo zucchero, il lievito e le gocce di cioccolato

  • 200 g di farina 00
  • 180 g di zucchero
  • 60 g di cacao amaro
  • 1/2 bustina di lievito
  • 50 g di gocce di cioccolato
  • 150 ml di latte
  • 2 uova intere
  • 50 g di burro
3.4/5 (306 Voti)

Di veadv

Sbattete le uova con lo zucchero, unite la farina setacciata

  • 2 uova
  • 80 grammi di zucchero
  • 30 grammi di farina bianca 00
  • 100 grammi di burro
  • 100 grammi di cioccolato fondente
3/5 (332 Voti)

Di ziopeppe

Lessate le patate in acqua salata, scolatele e passatele nello schiacciapatate

  • Per i muffins: 200 gr. di farina 0
  • 100 gr. di patate
  • 95 gr. di acqua
  • 10 gr. di lievito di birra fresco
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • 20 gr. di parmigiano grattugiato
  • 5-6 fettine di salame cacciatorino
3/5 (336 Voti)

Di Nany

Lavare le zucchine e tagliarle a piccoli pezzetti

  • 250 gr. farina
  • 2 uova
  • 100 gr. di parmigiano
  • 100 l. di latte
  • 110 ml. di olio extravergine di oliva
  • 2 zucchine medie
  • un pizzico di sale
  • 1/2 cucchiaino di levito per torte salate spruzzato con un pò di succo di limone
2.9/5 (339 Voti)

Di Ileana del Carmen Martinez

Variante personalizzata dei muffin

  • 200 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 100 ml di caffè
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 80 g di burro
  • 75 ml di latte
  • 1 uovo
  • 16 g di lievito per dolci
  • sale
2.9/5 (339 Voti)

Di Aleg-tazz

Per preparare i muffin di panettone per prima cosa sfilacciate il panettone in pezzi piccoli e tenetelo da parte

  • INGREDIENTI PER 15 MUFFIN
  • Panettone 150 gr
  • Bicarbonato mezzo cucchiaino
  • Burro a temperatura ambiente 190 gr
  • Farina 00 400 gr
  • Latte 200 ml
  • Lievito chimico in polvere per dolci 1 bustina
  • Sale 1 pizzico
  • Uova medie 3
  • Zucchero 200 gr
3.1/5 (327 Voti)

Di MartaV

1.Scaldate il forno a 200 gradi e imburrate una teglia con stampi da muffin, o gli appositi pirottini di carta

  • 340 gr. gocce di cioccolato belga
  • 180 gr. burro
  • 325 gr. farina
  • 250 ml. latte
  • la buccia grattugiata di un limone
  • 4 uova
  • 200 gr zucchero
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • ½ cucchiaino da the di sale
  • 1 cucchiaio di lievito madre
3.1/5 (326 Voti)

Di Angela Condoluci, In cucina con Angela

Quanto sono buoni i muffin!!! Oggi io e le mie figlie li abbiamo fatti col cuore di nutella

  • Ingredienti:
  • 300 gr di farina 00
  • 300 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 3 uova intere
  • 250 gr di ricotta
  • latte q.b.
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • nutella q.b.
3/5 (328 Voti)

Di ele0994

Preparare la crema di formaggio al baileys lavorando con le fruste la philadelphia, lo zucchero a velo e 2 cucchiai...

  • Ingredienti per 10 muffin:
  • 200 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 120 ml di latte
  • 60 ml di olio di semi
  • 1 uovo
  • 4 cucchiai di baileys
  • Ingredienti crema al baileyls
  • 100 gr di philadelphia
  • 25 gr di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di baileys
3/5 (324 Voti)

Di Rossina, Le cosine buone

Dal sapore delicato, è un ottimo dessert o merenda: ti soddisfa il palato senza appesantire lo stomaco!

  • - 60 g di zucchero;
  • - 40 g di margarina;
  • - 125 g di farina integrale;
  • - 1 pizzico di sale;
  • - 1 uovo intero + 1 rosso;
  • - 1 bustina di lievito;
  • - 1 bustina di vanillina;
  • - 3 cucchiai di acqua;
  • -una decina di fichi tagliati a pezzettini;
  • - fichi tagliati a rondelle per guarnire;
  • - zucchero di canna q.b.;
  • - poco latte
2.6/5 (353 Voti)

Di angiu

Questa ricetta è tratta dal blog http://www

  • 2 uova
  • 130g zucchero
  • 130g farina
  • 30g cacao amaro
  • 80g burro morbido
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • 50 ml latte
2.9/5 (370 Voti)

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Mini muffin cioccolato Muffin alla Nutella e mandorle