Come preparare un'ottima marmellata di ribes rosso fatta in casa
La marmellata: che bontà! Spalmata sul pane tostato con un po' di burro, per una colazione sana e bilanciata, oppure utilizzata per preparare una crostata fatta in casa; o ancora, aggiunta ad uno yogurt al naturale puo' rappresentare una merenda equilibrata. Vediamo come preparare una marmellata di ribes rosso fatta in casa, con la giusta dose di frutta e zucchero.
©GettyImages-Jurgute
scegli tu la dose di zucchero
Preparare la marmellata in casa vi dà la possibilità di selezionare la frutta, magari acquistandola biologica. Inoltre, siete voi a scegliere quanto zucchero metterci: questo si rivela particolarmente comoda nel momento in cui dobbiate seguire una dieta ipocalorica. fare la marmellata in casa non è difficile, vediamo insieme gli ingredienti di cui avrete bisogno e le modalità di preparazione.
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Tecniche di cucina
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.
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