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Carrot cake, ancora più irresistibile con questa glassa speciale

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Tribù Golosa

La carrot cake, la classica torta anglosassone alle carote, molto amata anche negli Stati Uniti, è un dessert molto apprezzato, grazie al suo perfetto equilibrio di sapori, che la rendono una torta golosa ma al tempo stesso non eccessivamente dolce. Preparala con la nostra ricetta di sicura riuscita! 

©GettyImages- vaaseenaa

LE ORIGINI

La carrot cake è una torta deliziosa e golosa, a base di carote grattugiate e glassa al formaggio spalmabile, irreristibile. E' diffusa nei paesi anglosassoni e sembra che sia in realtà originaria della Svezia. La carrot cake si sarebbe diffusa in Inghilterra durante la Seconda Guerra Mondiale, in particolar modo a causa del razionamento degli ingredienti. Essendo la carota una verdura molto dolce, puo' contribuire a sostituire una parte dello zucchero. 


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