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Rose di mela e marmellata, facili e scenografiche

Avete voglia di preparare un dessert davvero bello da vedere, semplice da preparare e buonissimo? Queste rose di pasta sfoglia, mela e marmellata sono l'idea perfetta per stupire i tuoi ospiti o per proporre un dessert originale ai bambini. 

©GettyImages-Khris

gli ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia 
  • 2 mele rosse
  • Marmellata di fragole o  pesche q.b
  • Zucchero di canna q.b per spolverare
  • Zucchero a velo q.b
  • Il succo di 1 limone

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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