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15 ricette in padella da fare in 5 minuti (o quasi!)

Di,
Tribù Golosa

Che siano dolci, polli, pizze o biscotti giganti poco importa: la padella è una delle nostre più fide alleate. Esaltatela con queste ricette fatte apposta per lei!

© iStock / Getty Images Plus / Deagreez

Ricette veloci e facili da fare in padella

Che siano dolci, pollo, ricette asiatiche, pizza o biscotti giganti poco importa: la padella è una delle nostre più amate e fedeli alleate in cucina. Esaltatela con queste ricette rapidissime, si fanno in appena 5 minuti, ed al tempo stesso golose!

Sembrano fatte apposta per te: scoprile, continua a leggere cliccando sulle frecce della foto.


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Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

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