Come affilare i coltelli in cucina: 3 tecniche facilissime

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Come affilarsi i coltelli da soli

I coltelli sono strumenti fondamentali in cucina.
Non importa il livello della tua cucina, i coltelli stanno ad un cuoco come i pennelli stanno ad un pittore! È fondamentale che siano sempre affilati al punto giusto, in modo da facilitare, velocizzare e rendere più piacevole qualsiasi lavorazione.

La maggior parte delle persone si affidano agli arrotini o portano i propri coltelli in negozio, ignorando che è possibile affilarli comodamente a casa e senza particolari difficoltà, anche senza acciaino, servendosi di pochi semplici utensili.

Abbiamo isolato 3 tecniche che arricchiranno il bagaglio di chiunque in cucina cerchi sempre di migliorarsi, ma prima scopriamo cosa consuma maggiormente il filo dei coltelli: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.