La pastiera napoletana con l'ingrediente segreto dello chef Igino Massari

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Un dolce mitico

La pastiera è un caposaldo della tradizione dolciaria napoletana, tipico nel periodo di Pasqua ed amata in tutta Italia. Chiunque l'ha assaggiata conosce quanto sia irresistibile! Pensate che la ricetta è stata perfezionata via via nei secoli scorsi , fino ad arrivare a noi. Le tradizioni si sa, sono anche fatte per essere rinnovate.

Oggi vi sveliamo quindi il segreto di un grande chef pasticcere come Igino Massari, la sua ricetta della pastiera prevede infatti un ingrediente segreto ma decisivo: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.