Dieta e meditazione, 21 giorni per rinascere. Il metodo di Franco Berrino
Il famoso epidemiologo è considerato un esperto mondiale di alimentazione per prevenire il cancro. Nel suo nuovo libro racconta come ritrovare la salute in 21 giorni.
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21 giorni per cambiare vita
Secondo Franco Berrino 21 giorni, 3 settimane, sono il tempo minimo per poter davvero cambiare abitudini ed innescare un cambiamento positivo per la salute del corpo e della mente.
Il professore, epidemiologo all’Istituto nazionale dei tumori di Milano dal 1975 è autore di studi internazionali sulla prevenzione del cancro attraverso il cibo ed è ad oggi uno dei massimi esperti mondiali in materia.
Secondo i suoi studi e la sua conoscenza diretta questo cambiamento passa per un approccio quotidiano ed integrato di nutrizione, movimento fisico e pratica interiore. Oggi forse passa per un approccio rivoluzionario ma si tratta soprattutto, secondo il professore, di una riscoperta di antiche tradizioni.
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I cibi da evitare e quali privilegiare
Il professore ci mette in guardia circa il consumo, in special modo, di 3 alimenti: Zucchero bianco, insaccati (prosciutto cotto specialmente) e carni rosse. E, al tempo stesso, suggerisce un'alimentazione a base di cereali integrali, legumi, frutta e verdura, cercando di variare moltissimo perchè ognuno di questi alimenti ha caratteristiche differenti e preziose.
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Esercizio fisico
L'alimentazione deve essere accompagnata da un lavoro fisico, questo è fondamentale per la nostra salute.
Non serve allenarsi per le olimpiadi ma riproporsi, giorno dopo giorno, di restare attivi.
Una camminata dopo cena di 30 minuti è molto benefica per aiutare la digestione, l'assorbimento delle sostanze nutritive e per la qualità del riposo.
Naturalmente, se fosse possibile, aggiungere una parte di lavoro aerobico durante la settimana (palestra per esempio) sarebbe perfetto.
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Meditazione
Il professore suggerisce poi una pratica costante ed interiore, come ad esempio la meditazione. Questa pratica è in grado ci abbattere lo stress e, di conseguenza, tutti i livelli degli ormoni realtivi nel sangue.
Prestare attenzione a queste indicazioni è senz'altro utile e importante per migliorare la propria salute e predersi davvero cura di sè.
Recentemente il Professor Berrino ha pubblicato un libro, "21 giorni per rinascere", se siete alla ricerca di una buona lettura...l'avete trovata!
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