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Cosa ti fa perdere peso per forza, lo dice la scienza 

Niente di più sicuro che affidarsi alla scienza per perdere peso...

Come perdere peso con certezza, lo dice la scienza 

Come perdere peso con certezza, lo dice la scienza 

Se vuoi perdere peso, esistono delle abitudini che se portate avanti ti daranno per forza dei risultati, visibili nel giro di poco tempo. 

 

1. Tagliare su zuccheri e amidi

La parte più importante è quella di ridurre gli zuccheri e gli amidi, cioé i carboidrati. Oltre a tagliare significativamente le calorie, ridurre i carboidrati significa abbassare i livelli di insulina, facendo lavorare bene i reni migliorare il colesterolo e fare il pieno di vitamine.

2. Mangia proteine, grassi vegetali e verdure

Ognuno dei tuoi pasti dovrebbe includere una fonte proteica, una fonte di grassi e verdure fresche.

Cerca di fare in modo che i tuoi pasti includano 20-50 grammi di proteine al giorno.

Fonti proteiche
Carne: manzo, pollo, maiale, agnello, ecc.
Pesce e frutti di mare: salmone, trota, gamberetti, ecc.
Uova: le uova intere con il tuorlo sono le migliori.
Legumi: lenticchie, ceci, fagioli, etc.

Per quanto riguarda le verdure, invece, cerca di privielgiare verdura di stagione oppure le seguenti: 

  • Broccoli
  • Cavolfiore
  • Spinaci
  • Pomodori
  • Cavolo
  • Cavoletti di Bruxelles
  • Cavolo
  • Bietola
  • Lattuga
  • Cetriolo

 

I grassi vegetali invece dovrebbero essere solo i seguenti:

  • Olio d'oliva
  • Olio di cocco
  • Olio di avocado

 

3. fare sport 3 volte a settimana

Non è necessario esercitare per perdere peso su questo piano, ma è raccomandato.

L'opzione migliore è andare in palestra 3-4 volte a settimana. SI consiglia in ogni caso di farsi seguire da un personal trainer.

 

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Tecniche di cucina

Polpette di pollo in salsa barbecue troppo buone

INGREDIENTI : 

  • 500 g di petto di pollo tritato
  • 4 spicchi di aglio tritato
  • 1,5 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 2 uova medie
  • 60 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di paprika

 

PER LA SALSA BARBECUE: 

  • 3 cucchiai di ketchup
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco finemente tritato
  • 1 cucchiaino di aglio tritato
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di succo di ananas

 

 

PREPARAZIONE:

Mettete  l'aglio tritato, il pepe, il succo di ananas  e lo zenzero fresco  grattugiato in una casseruola. 

Unite il ketchup, la salsa di soia, e lo zucchero di canna, quindi lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce fino a che la salsa non diventerà spessa. Mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°. Mettete il pollo tritato in una ciotola. Aggiungete l'aglio, la paprika, il sale, il pepe e il pangrattato. 

Aggiungete le uova.
Mescolate il tutto con le mani per amalgamare bene ed ottenere un impasto liscio. Fate delle polpette della grandezza di una noce. 

Disponetele su una placca coperta di carta forno. Infornate e fate cuocere per 13 minuti. 

Spennellate le polpette cotte con la salsa barbecue, quindi rimettetele in forno per 2 minuti.  Spennellatele ancora una volta prima di servire. 

 

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