Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Cos'è la dieta intuitiva e perché è la migliore

Di,
Tribù Golosa

La dieta intuitiva : un regime alimentare che non è poi esattamente una dieta, ma piuttosto uno stile alimentare che consente a chi lo interiorizza e lo segue di non dover mai stare a dieta rigida per perdere i chili presi magari in due settimane di eccessi. 

© Thinkstock

limitare il cibo è efficace sul lungo termine?

Iniziamo con il tentare di rispondere ad una domanda: mangiare meno è sempre il modo migliore per perdere peso? Sembrerebbe proprio di no! 

Il professor Steve Hawks della Brigham Young University ha perso più di 20 chili  usando i principi della dieta intuitiva. Da allora, questo approccio al mangiare e alla dieta è diventato ancora più popolare. Vediamo insieme in principi base della dieta intuitiva e su cosa si basa. 


Rifiuta il controllo maniacale sul cibo

I nutrizionisti Evelyn Tribole ed Elyse Resch, autori del libro sull'alimentazione intuitiva,  sono convinti che sia necessario capire che tutte le diete sono inefficaci e credono veramente che non ci sia dieta al mondo che possa veramente aiutare sul lungo termine. 

La cosa principale è rifiutare qualsiasi controllo esterno sulla propria nutrizione  e fare i conti con la convinzione che esiste un solo controllo interiore - il proprio senso di fame.


Non mangiare per noia

Molte persone che lottano con l'obesità si  curano ed alleviano  lo stress con l'eccesso di cibo. Mentre logicamente, la maggior parte delle persone capisce che il mangiare  eccessivamente non risolverà i problemi,  per alcuni funziona come una sorta di anestetico mentale che può portare a problemi di salute molto seri. Gli squilibri emotivi non si risolvono con il cibo.  Trova altri modi per  tirarti su il  il morale  e regolare l'umore: ad esempio,  vai a fare una passeggiata, a correre, guarda  un film divertente ed edificante, e dedica del tempo ai tuoi hobby preferiti.


Rispetta il tuo senso di  sazietà

È importante ascoltare il corpo durante i pasti e fermarsi quando necessario. Il tuo senso di sazietà  dovrebbe arrivare circa una ventina di minuti dopo aver iniziato a mangiare: è importante, pero', cercare di mangiare lentamente, senza ingurgitare il cibo, per dare tempo al proprio cervello di  inviare il segnale al corpo. e' bene fare delle pause durante i pasti, nelle quali poter discutere e dare modo al corpo di sentire che è ora di smettere di mangiare e lasciare posto alla digestione. 



Smetti di controllare il tuo menu

Smetti di incolparti per aver mangiato  una fetta di torta e smetti di lodarti  per esserti attenuto al limite di calorie.

Dimentica le affermazioni delle diete che il cibo può essere "a basso contenuto di grassi", "buono" o "cattivo". Devi capire che il cibo non è  tuo nemico e che anzi puo' essere un tuo alleato, dandoti energia.

Di tutti i criteri applicati  quando scegli il tuo cibo, seguine veramente  solo uno: devi mangiare esattamente quello che brami in quel particolare momento.



Diventa amico del cibo

Non aver paura del cibo e non trattarlo come un nemico che ti impedisce di avere il corpo che desideri. Consenti al tuo corpo di inviarti segnali e ascoltare quei segnali dandogli gli alimenti che vuole.
La frutta proibita ha il sapore più dolce. Se ti costringi costantemente a rifiutare ciò che stai desiderando di più, potresti ritrovarti con un'ossessione incontrollabile. 



Goditi il ??cibo gustoso

È importante gustare piatti SAPORITI. Presta attenzione a come viene presentato il cibo. Impara a goderti l'aroma e il sapore di ogni pezzetto di cibo che mangi.

Quando mangi qualcosa che ti piace, la soddisfazione che ottieni dal cibo cresce in modo esponenziale e allo stesso tempo la sensazione di sazietà arriva prima. 


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Commenta questo articolo