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9 trucchi per perdere peso, lo dicono gli scienziati

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Tribù Golosa

Poche e buone regole sono alla base della perdita di peso, ce le insegnano i ricercatori del Penn State College, negli Stati Uniti.

Come perdere peso? Lo dice la scienza

Come perdere peso? Lo dice la scienza

Chiunque, prima o poi, prova a perdere peso. Spesso questi tentativi si risolvono in un "fallimento", e cioè la persona non riesce a perdere peso.
Per pigrizia, per mancanza di disciplina e/o per cattive abitudini alimentari.

I ricercatori del Penn State College hanno isolato 9 pratiche che permettono di perdere peso.
Non indugiate e mettetele in pratica:

1. AGGIUNGI GRASSI SANI ALLA TUA DIETA
Anche se sembra un controsenso per chi vuole dimagrire, sostituire i grassi con i grassi sani di noci, semi, avocado aiuta a digerire meglio i carboidrati e le proteine. Inoltre la sensazione di sazietà durerà più a lungo.

2. NON SOVRASTIMATE LA QUANTITÀ DI CALORIE CHE SI PERDONO FACENDO SPORT
Le ricerche dimostrano che le persone sovrappeso sovrastimano le calorie che si perdono facendo sport.
E quindi si lasciano andare a tavola ad extra-consumi...uomo avvisato...

3. LAVA ATTENTAMENTE FRUTTA E VERDURA
Quando non lavate bene, la frutta e la verdura, possono far aumentare il peso, a causa delle sostanze chimiche, ad esempio i pesticidi, che disturbano la funzione tiroidea provocando disturbi ed inefficienze ormonali.

4. SEMPRE OLIO D'OLIVA
Questo consiglio non dovrebbe cogliervi impreparati: utilizzate olio d'oliva durante le preparazioni.
E sono proprio gli oli italiani a contenere la maggior parte di sostanze che bloccano la sensazione della fame.

5. MANGIATE COL SORRISO
L'ormone grelina regola il nostro appetito. Quando siamo stressati aumento, quando ci rilassiamo diminuisce.
Cercate quindi di approcciare i pasti con uno spirito sereno per non dover compensare mangiando troppo.

6. SCEGLIETE LA PASTA GIUSTA
Scegliete pasta con un basso indice glicemico, ad esempio gli spaghetti. Più è basso l'indice e meno è lo zucchero che entra nel sangue.
Viceversa, più zucchero significa più insulina che il nostro organismo deve produrre e quindi il nostro cervello riceverà segnali di mangiare ancora.

7. SE NON PUOI DIGERIRE I LATTICINI, PRENDI LE VITAMINE DA ALIMENTI RICCHI DI CALCIO
Molte persone sono intolleranti al lattosio, quindi semplicemente escludono il latte dalla dieta.
Se siete tra queste cercate di assumere calcio e vitamine D (salmone, aringhe, uova, funghi, soia ecc).

8. MANGIARE CIBO SOLIDO A COLAZIONE
Gli scienziati hanno dimostrato che l'efficienza proteica degli alimenti consumati a colazione aumenta quando è in forma solida.
Quindi se prediligiete cibi liquidi arete più fame...prima.

9. MANGIATE CIOCCOLATO FONDENTE
Le buone notizie le abbiamo lasciate per la fine!
Una piccola quantità di cioccolato fondente a fine pasto aiuta la digestione (e lo spirito!).



Sembrano piccole sciocchezze ma se riuscirete a metterle insieme, queste regole, faranno la differenza tra il perdere peso e il prendere peso!
Dateci dentro e buona fortuna :)

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Tecniche di cucina

Funghi champignons alla pizza, troppo sfiziosi
  • 2 grossi  funghi champignon 
  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella
  • Emmental grattugiato
  • 2 fette di salamino 
  • 1 cipollotto

 

PROCEDIMENTO:

Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato. 

Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental. 

Infornate per circa 20 minuti a 180°. 

 

 

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