La crostata alla marmellata fatta in casa con una ricetta di sicura riuscita
Redattore Tribù Golosa,
©Thinkstock
gli ingredienti
Per uno stampo da 22-24 cm di diametro:
250 g di farina
120 g di burro freddo
90 g di zucchero
2 uova
La scorza grattugiata di 1/2 limone
Per il ripieno:
220 g di marmellata a piacere
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Tecniche di cucina
Sfoglia ripiena
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.