Una deliziosa ricetta di spaghetti ai frutti di mare con pasta d'acciughe

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©Silvia Santucci

Preparazione

Quando le cozze si apriranno (ci vorranno circa 10 minuti), toglietele dalla pentola tenendo il loro liquido di cottura. Togliete le conchiglie a 3/4 delle cozze.