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Celebrate l'autunno con questa crostata di fichi e pistacchi, dal gusto rotondo e autunnale

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Tribù Golosa

©GettyImages-GMVozd

PREPARAZIONE

Stendere il mascarpone e la panna con una frusta manuale. Unire lo zucchero, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone. Aggiungere i pistacchi tritati e mescolare.


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Tecniche di cucina

Barrette di yogurt

Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.