10 classici della cucina americana che difficilmente troverai altrove

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JERKY

Prima dell'avvento della refrigerazione, l'essiccazione e la salatura erano gli unici modi per conservare la carne per periodi di tempo considerevoli. Le tribù di nativi americani insegnarono i loro metodi ai coloni europei, permettendogli così i rifornimenti per i lunghi spostamenti ad ovest. Oggi è possibile trovare ogni sorta di carne aromatizzata nei negozi e nelle Gas Station di tutta l'America.