I 50 segreti dell'Hamburger perfetto

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14. Un uovo al centro

Non stiamo parlando di guarnire il tuo hamburger con un uovo fritto. Questo lo avrai probabilmente già fatto. È ora di iniziare a cuocere l'uovo al centro della svizzera, così podrai goderti il tuorlo trasudante e un centro morbido di albume ad ogni boccone.