Le ricette sono di grande aiuto nella preparazione del cibo, ma ovviamente puoi (e dovresti) adattarle alle tue esigenze.
Se la ricetta prevede l'utilizzo del burro, sostituitelo con un buon olio d'oliva; se pensi alla panna, utilizza invece lo yogurt e così via...puoi risparmiare molte calorie senza perdere in gusto.