Olio d'oliva e limone sono la combo della salute perfetta
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I benefici dell'Oio d'Oliva
L'olio d'oliva viene estratto da migliaia d'anni, accompagnando la maturazione d'intere civiltà e sostenendo la (buona) vita dell'uomo.
Principalmente grazie a questi benefici, che si aggiungo al suo gusto delizioso:
- previene malattie cardio-vascolari
- ha proprietà anti-ossidanti
- combatte il diabete
- abbassa la pressione sanguigna
- previene la formazione di rughe ed idrata la pelle
Ora vediamo i benefici del limone, continua a leggere!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.