Il pane (o un bagel) dev'essere ben tostato, non c'è dubbio. Cerca quindi di ricordare che il pane dev'essere caricato nel tostapane lasciando che l'esterno del pane sia più vicino alle pareti del tostapane e inserendolo fino in fondo.
Sfriutterete così al meglio la distribuzione del calore all'interno del tostapane, calore più intenso nel mezzo, ottenendo un pane croccante fuori ma morbido e caldo dentro: l'ideale!
Ritagliate delle fette di pancarré, farcitele con sugo di pomodoro, del formaggio e un po' di prosciutto cotto. Infornate queste tartine a 180°C per 10 minuti e servitele calde.