Mangeresti questi 50 piatti per 1 milione d'€?
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Sarapatel - Brasile e Portogallo
Il sarapatel è un piatto originario della regione dell'Alentejo in Portogallo e si riferisce a varie prelibatezze preparate con le viscere di maiali, capretti e / o agnelli, oggi incorporato anche nelle cucine brasiliana e indo-portoghese. In Brasile è il ragoût o spezzatino di carne fatto con il sangue coagulato dell'animale e le viscere rosse. È un piatto molto pesante e grasso a causa dei suoi ingredienti: pancetta, budella e altre parti ricche di grasso animale! Se decidi di affrontare questo piatto, meglio prendere un po' di bicarbonato di sodio con sè!
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