Mangeresti questi 50 piatti per 1 milione d'€?
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Huitlacoche
Questo è il cosiddetto mais-carbone, dal tipico colore scuro causato da un fungo parassita che puo' infestare le coltivazioni del mais.
Congratulazioni, sei arrivato alla fine di questo lungo viaggio nella cucina più esotica, insolita e dura che abbiamo mai visto!
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