Frutta e verdura di stagione in ottobre
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Bietola
Le bietole offrono importanti quantitativi di vitamina C, K, magnesio e calcio. Grazie a queste contrastano l'osteoporosi rafforzando le ossa ed i denti. Sono inoltre in grado di favorire le attività cerebrali.
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Tecniche di cucina
Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.