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Frutta e verdura di stagione in ottobre

Di,
Tribù Golosa

© iStock / Getty Images Plus / Lena_Zajchikova

Mela cotogno

Quest amela è speciale in quanto è un grande sostegno all'apparato digerente grazie alla tanta pectina che contiene. Contengono inoltre molto acido malico, altro elemento che favorisce la digestione, ed offrono proprietà antinfiammatorie.


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Tecniche di cucina

Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!

INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.