Uova: tecniche e segreti che non tutti conoscono
Redattore Tribù Golosa,
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Dove fare le uova sode sfuse?
Nel forno! Eh si, è possibile! Per questo, adagiate le uova in stampini da muffin di metallo o di silicone, in modo che le uova non si urtino tra loro, e poi infornatele in forno preriscaldato a 180°C. Fatele cuocere per 30 minuti e poi passatele sotto l'acqua fredda prima di sbucciarle.
