Se conosci queste 40 lezioni di cottura sei uno chef della cucina
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Ammorbidire il burro nel microonde
Se hai dimenticato di tirare fuori il burro dal frigo abbastanza presto, puoi comunque ammorbidirlo in tempi relativamente brevi. Inizia tagliando la quantità di burro di cui hai bisogno in pezzi più piccoli. Quindi, riempi una ciotola adatta al microonde con circa 2 tazze d'acqua e cuoci nel microonde (solo l'acqua) finché non bolle, circa 3 minuti. Aggiungi il burro a un altro piatto adatto al microonde e mettilo nel microonde, rimuovendo allo stesso tempo l'acqua. Chiudere immediatamente il microonde per mantenere all'interno il vapore residuo e l'aria calda. Il burro dovrebbe essere ammorbidito in circa 10 minuti.
