La Regina amava concludere la sua giornata con un dolce leggero e fresco alla frutta, rigorosamente coltivata nelle tenute reali. Come ad esempio fragole coltivate a Balmoral o dolci pesche bianche coltivate nelle serre del Castello di Windsor. Non solo dolci alla frutta ma anche torte al cioccolato o cioccolato fondente, visto l'amore particolare della Regina per il cioccolato.