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20 furbe ricette di dolci golosi per risparmiare (solo 3 ingredienti!)

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Tribù Golosa
Torta leggera 19/20

© Getty images / Anikona

Torta leggera

Ingredienti:

  • 5 uova
  • 1 tazza di zucchero
  • 2 tazze di amido di mais


Preparazione

Rompete le uova nella ciotola di uno sbattitore elettrico e sbattete per 5 minuti, aggiungete gradualmente lo zucchero, continuando a sbattere per altri 10 minuti. Aggiungere l'amido di mais e sbattere quanto basta per incorporarlo. Versare in una forma a foro leggermente unto da cuocere in forno preriscaldato (200°C) per 40 minuti o fino a doratura (fare la prova stecchino).


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Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.