11 ricette con gli agrumi per fare il pieno di gusto (e di Vitamina C!)

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Insalata ricca di vitamina C

Chi dice che la vitamina C debba essere consumata in pillole? Ricorda che la dose raccomandata è di 30 mg al giorno, qualcosa che puoi completare mangiando deliziosi agrumi in modi originali, come in questa ricetta.

INGREDIENTI per 2 persone:

• 1 pompelmo grande
  
• 1 arancia
  
• 2 mandarini
  
• 2 avocado
  
• 1 spruzzata di olio d'oliva
  
• Sale e pepe a piacere
  
• gamberi cotti (opzionale)

Preparazione

1. Tagliare l'avocado a listarelle e disporle su un piatto a forma di cerchio. Condire a piacere e aggiungere un filo sottile di olio d'oliva.
   
2. Sbucciare gli agrumi, separarli in spicchi ed eliminare sia i semi che la buccia. Disporre i segmenti per colore in un cerchio.
   
3. Puoi servire l'insalata come contorno o aggiungere gamberi cotti per un piatto completo.